2021年4月29日／曇り／17℃
散歩がメインのピクニックがあってもいいじゃない。大人数で楽しむお花見ができなかったコロナ禍の春。桜と梅が同時に咲く琴似発寒川沿いをゆっくり歩き、途中ベンチに腰掛けて、軽めのランチピクニックをしてみました。
場所えらび
遊歩道とサイクリングコースが整備された琴似発寒川沿いは、札幌市民に人気のウォーキングコースです。雪におおわれた寒い冬が終わり、桜と梅が同時に咲く春。ピンクのグラデーションが気持ちをぱっと明るくしてくれます。
空間づくり
軽めのランチピクニックならテーブル代わりにベンチを使ってみませんか？キッチンクロスが１枚あると便利です。テーブルクロスの代わりになりますし、汚れた食器を包んだり、緩衝剤になったりと便利に使えます。
食卓づくり
春といえば桜。桜色のスモークサーモンのサンドイッチをつくりました。スペイン風オムレツは前日のつくりおきです。
・スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ
・スペイン風オムレツとミニトマト
・ぶどう
・たっぷりの紅茶
「＋」のアイデア：お気に入りのベンチを見つけておく
遊歩道にはあちこちにベンチが置いてありますが、ピクニック視点で眺めてみると魅力的なベンチはそう多くありません。人通りが多く落ち着かないのです。お腹が空いたのに適した場所が見つからないという悲劇が起きないよう、日々の散歩でお気に入りのベンチを見つけておきましょう。
【場所データ】
琴似発寒川沿い
札幌市西区
【メンバー】
場所・空間・食卓：アネタイミホコ